Zralé plody černého bezu obsahují mnoho léčivých prvků
Namátkou jen několik vitamínů, které v plodech černého bezu najdete. Karoten, antokyan, glykosidy, cukr, cholin, vitamíny skupiny B a vitamín C.
Sirup z plodů černého bezu využijeme při zánětech nervů, trojklaného, sedacího a při bolestech ploténky páteře.
Na sirup z bezových plodů potřebujeme:
- 300g zralých bezinek
- 50 g kyseliny citronové
- 400 g cukru
- 1 ks badyánu
- 1 l vody
- šťáva z 1 ks citronu
Postup:
Propláchnuté kuličky vložíme do vody a vaříme nejméně 30 min., které potom přepasírujeme, přidáme citronovou šťávu, cukr, kyselinu citronovou a rozdrcený 1 badyán a vaříme ještě 10 min.
Sirup pak scedíme a plníme do skleniček.
Zážitek pro dva v pivním hotelu Zlatá kráva s wellness