Recept na česnekovou pomazánku a zdravý česnek naložený v oleji

Recept na česnekovou pomazánku a zdravý česnek naložený v oleji

Česneková pomazánka je u nás velmi oblíbená

Potřebujeme:

  • 1 přírodní pomazánkové máslo
  • 2 vařená usekaná vejce
  • 4 stroužky česneku (podle velikosti a chuti)
  • 1 malá nadrobno nakrájená cibulka
  •  sůl a pepř

Česnekovou pomazánku pak mažeme na chlebíčky, ozdobíme plátkem rajčete a trochu posypeme mletou červenou sladkou paprikou.

Použití česneku je pro jeho specifickou chuť všestranné

Česnek hlavně používáme jako koření do omáček, k masům, k rybám, do bramboráků, na topinky.

Z česneku můžete udělat pomazánku, česnek se dává do polévek – nejznámější je česnečka.
Jak je vidno, česnek je zdravý a jde ho použít skoro všude a do některých pokrmů je prostě nezbytný a nemá konkurenci.

naložený česnek

Česnek je lék i zdravá pochutina

Tip jako uchovat česnek přes zimu

Když vidím, že česnek ztrácí na čerstvosti, naložím ho do oleje

  • jednotlivé oloupané stroužky naložím do oleje
  • přidám hřebíček, nové koření, bobkový list
  • trochu osolím a zaliji olejem
  • pro hezkou barvu přidávám někdy i kousky červené papriky.

Používám menší skleničky, například od dětské přesnídávky nebo od jogurtů.
V ledničce vydrží i měsíc, pokud ho chci uskladnit na delší dobu, stačí jen na 10 minut zavařit, jen co chytnou víčka.
Potom stačí jen vyndat pár stroužků a dát hned do polévek, omáček, bramboráku.
Určitě vydrží déle, než čerstvý.

Každý rok si upletu z česneku cop a zavěsím v kuchyni „pro parádu“.

Cookies - Nastavení
Zde máte možnost přizpůsobit soubory cookies dle kategorií, jak vyhovují nejlépe Vašim preferencím.
Technické cookies
Technické cookies jsou nezbytné pro správné fungování webové stránky a všech funkcí, které nabízí a nemohou být vypnuty bez zablokování funkcí stránky. Jsou odpovědné mj. za uchovávání produktů v košíku, přihlášení k zákaznickému účtu, fungování filtrů, nákupní proces nebo ukládání nastavení soukromí. Z tohoto důvodu technické cookies nemohou být individuálně deaktivovány nebo aktivovány a jsou aktivní vždy.
Analytické cookies
Analytické cookies nám umožňují měření výkonu našeho webu a našich reklamních kampaní. Jejich pomocí určujeme počet návštěv a zdroje návštěv našich internetových stránek. Data získaná pomocí těchto cookies zpracováváme anonymně a souhrnně, bez použití identifikátorů, které ukazují na konkrétní uživatelé našeho webu.
Preferenční cookies
Preferenční cookies umožňují, aby si webová stránka zapamatovala informace, které mění, jak se webová stránka chová nebo jak vypadá. Je to například Vámi preferovaný jazyk, měna, oblíbené nebo naposledy prohlížené produkty apod.
Marketingové cookies
Marketingové cookies používáme my nebo naši partneři, abychom Vám dokázali zobrazit co nejrelevantnější obsah nebo reklamy jak na našich stránkách, tak na stránkách třetích subjektů. Pokud nevyjádříte souhlas s těmito cookies, neuvidíte v reklamních sděleních obsah ušitý na míru Vašim zájmům.
Souhlasím s využitím vybraných cookiesSouhlasím s využitím všech cookies